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La frisa è a tutti gli effetti preparata con l’impasto del pane (farina, acqua, lievito e sale), biscottata (cotta due volte) in forno al fine di renderla dura e secca, idonea a lunghissimi periodi di conservazione, contrariamente a quanto invece si potrebbe fare con il pane tradizionale.
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Gli ingredienti utilizzati sono: Amido di frumento deglutinato, farina di riso integrale, farina di grano saraceno, fecola di patate, destrosio, farina di mais, farina di semi di psilio, gomma di guar, idrossipropimetilcellulosa, acqua, olio di semi di girasole, agenti lievitanti, sale.
| Peso | 0.200 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 5 × 10 cm |
| Gusto | Classiche, Integrali, Origano |
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