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Panettone al Bergamotto

25,00

Dal 1920 il Panificio Sorbara ha sempre pensato ai propri clienti. Ecco perché la scelta di realizzare panettoni artigianali mantenendo collegate tradizione e territorio. Tutte le preparazioni sono lavorate con il lievito madre garantendo freschezza e genuinità. La massima conservabilità è di 30 giorni.

PUOI SCEGLIERE ANCHE LA VERSIONE GLUTEN FREE

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Descrizione

Gli ingredienti utilizzati per la preparazione sono: Farina di Grano tenero tipo “00”, Burro, acqua, zucchero, tuorlo di uova fresche, lievito naturale, latte intero in polvere, miele d’arancio, estratto di malto d’orzo in polvere, sale, aromi: bucce di bergamotto e vaniglia.

Crema pasticcera bergamotto: sciroppo di glucosio- fruttosio, latte magro condensato zuccherato, succo di bergamotto, burro di cacao, acidificante E330 ,conservante E 202, emulsionante E471 E472, coloranti beta carotene ed E171 , Gocce di Cioccolato fondente.

Ingredienti versione Gluten Free: amido di mais, amido di riso, fecola di patate, zucchero, emulsionanti (esteri dei lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell 1.2 propandiolo degli acidi grassi) glucosio disidratato, farina di SOIA, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, stabilizzante: Sali di calcio degli acidi grassi) LATTE (senza lattosio) destrosio, addensanti: gomma di guar, idrossipropilmrtilcellulosa; fibra di psyllium,farina di pisello, vanillina, Uova, miele, burro , olio di girasole, olIo di soia, lievito naturale, sale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 20 × 10 × 20 cm
Tipologia

Gluten Free, Normale

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